Cea mai umila dintre legume are o forta de vindecare uriasa
De la o vreme incoace, tot ce punem in farfurie se studiaza in laboratoare si universitati.
Stiinta isi intoarce atentia spre farmacia naturii, descoperindu-i cu
uimire potentialul, subapreciat pana acum. Iar printre motivele de
mirare, la loc de frunte se afla una dintre cele mai umile legume, pe
care nimeni nu da doi bani: ceapa. Pare de necrezut, dar in spitale
universitare din Japonia, din Iran sau din Rusia, in laboratoarele unor
facultati de medicina si farmacie din Italia, din Israel, din India sau
din Franta, ceapa se afla in topul celor mai cercetate legume. Concluzia
e simplu de tras: ceapa are un potential vindecator uluitor, pe care
daca noi, oamenii moderni, l-am cunoaste in profunzime, am putea sa ne
punem la adapost si
chiar sa ne tratam de boli pe care, deocamdata, medicina moderna nu stie sa le vindece.
Boli ce pot fi prevenite cu ceapa
Cancerul - un studiu realizat de cercetatorii italieni asupra
populatiilor din sudul Europei arata ca exista o proportie inversa intre
frecventa utilizarii cepei in alimentatie si riscul de aparitie al mai
multor forme de cancer: bucal, esofagian, colo-rectal, laringian, de
san, ovarian, de prostata, renal. La fel ca usturoiul si prazul, ceapa
prezinta capacitatea de a acumula seleniu din sol, o substanta
protectoare impotriva aparitiei cancerului. Consumul de ceapa (cel putin
jumatate de ceapa cruda pe zi) a fost asociat, intr-un alt studiu
francez, cu o reducere de cel putin 50% a riscului de aparitie a
cancerului de stomac, dar si cu o reducere semnificativa a incidentei
cancerului de san.
Litiaza renala cu urati - este foarte bine
prevenita de consumul zilnic al unei salate de ceapa (120 grame),
asezonata cu suc de lamaie. Substantele active din ceapa dizolva
calculii cu urati si previne formarea altora noi.
Diabetul - doua
studii independente facute de spitalele universitare ale unor facultati
de medicina din India arata ca un consum zilnic semnificativ de ceapa
cruda (140 de grame pe zi) scade glicemia, prevenind si chiar tratand
diabetul. Interesant este ca in aceleasi studii s-a pus in evidenta un
alt fapt remarcabil: ceapa NU reduce nivelul glicemiei la cei care nu
sufera de diabet.
Ateroscleroza - un studiu preliminar realizat cu
voluntari barbati arata ca administrarea a 50 grame de ceapa proaspata
pe zi diminueaza foarte mult riscul cresterii colesterolului seric,
determinat de o alimentatie cu un continut ridicat de grasimi. De
asemenea, consumul de ceapa previne ateroscleroza, ischemia cardiaca si
amelioreaza hipertensiunea.
Imbatranirea prematura - un studiu facut
de o echipa de medici de la Novi Sad, Serbia, arata ca ceapa cruda
consumata zilnic are efecte bune de combatere a afectiunilor
cardiovasculare si a imbatranirii, datorita neutralizarii radicalilor
liberi de catre substantele antioxidante din ceapa.
Tratamente cu ceapa
Tulburari de memorie - se trateaza cu ceapa cruda, cate 80 de grame (o
ceapa mai mare) pe zi. Substantele active din ceapa au efecte
neuroprotectoare si imbunatatesc irigarea cu sange a creierului.
Tratamentul cu ceapa inlatura mai ales problemele legate de memoria de
scurta durata, adica exact cea care este cel mai afectata in primele
faze la bolnavii cu Alzheimer. Tratamentele cu ceapa imbunatatesc
totodata si coordonarea motorie, fiind o sansa pentru persoanele in
varsta.
Depresie - doua-patru linguri de suc proaspat de ceapa,
administrat dimineata si seara, sunt un leac surprinzator de puternic
impotriva depresiei. Sucul foarte proaspat de ceapa, administrat pe
stomacul gol, cu putin suc de fructe (mere sau portocale), stimuleaza
puternic activitatea sistemului nervos central, inducand o stare de
vioiciune, optimism, dorinta de actiune.
Tuse persistenta, tuse
convulsiva - se bea decoct de ceapa cat de fierbinte posibil, indulcit
cu miere. Doua-trei cani pe zi din acest remediu prea putin placut la
gust, ba chiar respingator pentru unii, are efecte aproape miraculoase
de oprire a acceselor de tuse, de eliminare a secretiilor de pe arborele
bronsic, de refacere a epiteliilor distruse de infectia respiratorie.
Litiaza biliara - se iau zilnic 2-3 lingurite de ulei, in care s-a
macerat ceapa, preparat dupa reteta data in anexa acestui articol.
Tratamentul se face vreme de 14 zile, urmate de 7 zile de pauza, dupa
care se poate relua. Este eficient pentru prevenirea formarii unor noi
calculi biliari, dar si pentru eliminarea celor existenti, mai ales daca
nu sunt de dimensiuni foarte mari.
Bronsita - se iau dimineata, la
pranz si seara, cate 2-3 lingurite de sirop de ceapa, in cure de cate
2-3 saptamani. Este un remediu util, mai ales in tratamentul bronsitei
infectioase, dar si al celei tabagice, precum si al celei alergice.
Adjuvant in astmul bronsic - zilnic se bea un sfert de pahar de lapte
fierbinte, in care se pune o lingurita de suc de ceapa si cateva
picaturi de suc de usturoi. Acest preparat favorizeaza eliberarea
arborelui bronsic de secretii, elimina in buna masura senzatia de
sufocare, previne contractura spastica a cailor respiratorii.
Infectie cu candida pe traiectul digestiv - un studiu foarte recent
arata ca sucul de ceapa (50 ml), administrat in 3-4 reprize pe parcursul
unei zile, combate infectiile cu candida si cu multe alte ciuperci
parazite, la fel de eficient ca multe alte medicamente de sinteza, fara a
da obisnuinta si nici reactii adverse. Acelasi studiu arata ca in
tratarea candidei, cele mai bune rezultate se obtin prin asocierea cepei
cu usturoiul.
Adjuvant in ascita si in edeme cardiace - se consuma
zilnic 50 ml de suc de ceapa dizolvat intr-un pahar (200 ml) de lapte
cald. Este un remediu stravechi (prima oara a fost consemnat de catre
Plinius cel Batran, cu 2000 de ani in urma), care in multe cazuri a dat
rezultate bune.
Alopecie - o echipa de la departamentul de
dermatologie si venerologie a universitatii medicale din Bagdad, Irak, a
facut studii, publicate in "Journal of Dermatology", despre efectele
cepei in aceasta afectiune. Sucul proaspat de ceapa a fost aplicat sub
forma de frectie usoara, pe zonele afectate, de 2 ori pe zi, timp de 2
luni. Reinceperea cresterii parului s-a declansat dupa 2 saptamani de la
inceperea tratamentului, dupa 4 saptamani efectul fiind sesizat la 47%
din pacienti, iar dupa 6 saptamani la 86,9% dintre pacienti. Efectele la
barbati sunt considerabil mai bune decat la femei (93% au raspuns
pozitiv la tratament fata de 71,4%, in cazul femeilor).
Eczeme -
componentii cu sulf, care dau mirosul specific din ceapa, sunt
antiinflamatori si au efecte antibacteriene si antifungice puternice.
Din acest motiv, cataplasmele cu ceapa aplicate zilnic, vreme de 45 de
minute, pe eczemele infectioase, dar si pe cele alergice, duc la
diminuarea suprafetei zonelor afectate de catre acestea si la scaderea
unor simptome conexe (mancarimi, usturime etc.).
Degeraturi - se pun
cataplasme cu ceapa rasa pe zonele afectate, care se tin vreme de
minimum doua ore. Este un tratament care da rezultate neasteptat de bune
in degeraturile de gravitate mica si medie.
Retentie de urina - un
remediu de prim ajutor este cataplasma cu ceapa pusa pe zona abdominala
inferioara, vreme de cateva ore. Nu se stie exact mecanismul de actiune
al acestui remediu, dar are efecte certe de stimulare a functionarii
rinichilor si eliminare a urinei.
_(medium).jpg)
